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一、民法典酒吧坍塌如何认定责任
酒吧坍塌的责任认定，酒吧店主和建筑承包商都应当承担责任。建筑物倒塌的，其管理人或所有人应当承担责任。另外，法律还规定，建筑物倒塌造成他人损害的，建设单位与施工单位应承担连带责任。
《民法典》第一千二百五十二条
建筑物、构筑物或者其他设施倒塌、塌陷造成他人损害的，由建设单位与施工单位承担连带责任，但是建设单位与施工单位能够证明不存在质量缺陷的除外。建设单位、施工单位赔偿后，有其他责任人的，有权向其他责任人追偿。
因所有人、管理人、使用人或者第三人的原因，建筑物、构筑物或者其他设施倒塌、塌陷造成他人损害的，由所有人、管理人、使用人或者第三人承担侵权责任。
二、酒后驾车致人死亡如何认定责任
酒后驾车致人死亡，负事故主要或全部责任的，涉嫌交通肇事罪，要依法追究刑事责任，根据刑法规定处三年以下有期徒刑或者拘役，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。
交通肇事具有下列情形之一的，处三年以下有期徒刑或者拘役：
（一）死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的；
（二）死亡三人以上，负事故同等责任的；
（三）造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在三十万元以上的。大
《刑法》第一百三十三条
违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
根据上述文章中的内容，相信已经解答了民法典酒吧坍塌如何认定责任的问题。在日常生活中，我们应该要多了解学习一些法律知识，这样在遇到有法律问题时才能作出正确的判断，才可以更好的运用法律的武器来保护自己的合法权益。如果还有相关法律问题需要咨询律师，可以点击下方“立即咨询”按钮，九八法务网会匹配专业律师为您服务。